Une petite soupe de courge butternut rapide 😉
Pour rendre le mélange plus savoureux ajoutez de la crème fraîche légère dedans.
Ingrédients
- 1 courge butternut
- 40 centilitres lait
- 1 pincée muscade
- 2 cuillères à soupe crème fraiche légère
- 1 pincée sel
- 1 pincée poivre
Portions: personnes
Instructions
- Rassemblez les ingrédients.
- Coupez la courge et retirer les pépins.
- Faites la cuire à la vapeur pendant 20 minutes.
- Mettez le lait à chauffer avec la muscade, le sel et le poivre.
- Retirez la peau de la courge.
- Coupez la en morceaux dans le lait.
- Bien mixer le tout.
- Ajoutez la crème fraîche et c'est prêt.
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