Auteur : Moderateur

Tataki saumon

Tataki saumon, c’est un saumon marinée qui est cuit très rapidement. L’extérieur est donc croquant et l’intérieur fondant (car cru).

Si vous n’êtes pas fan du poisson cru vous pouvez aussi le cuire complètement.

La recette est vraiment simple à faire.

Gâteau renversé aux abricots

Gâteau renversé aux abricots, avec du miel, de l’huile d’olive et du romarin pour une superbe association qui rappel le sud de la France.