Poisson aux poireaux et sauce au yaourt

Poisson aux poireaux et sauce au yaourt, idéal pour un repas léger le soir, la recette est vraiment très simple et bonne 🙂Pour le poisson j’ai utilisé du lieu noir mais libre à vous de prendre celui de votre choix.

Poisson aux poireaux et sauce au yaourt
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Portions Temps de Préparation
2 personnes 15 minutes
Temps de Cuisson
15 minutes
Portions Temps de Préparation
2 personnes 15 minutes
Temps de Cuisson
15 minutes
Poisson aux poireaux et sauce au yaourt
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Portions Temps de Préparation
2 personnes 15 minutes
Temps de Cuisson
15 minutes
Portions Temps de Préparation
2 personnes 15 minutes
Temps de Cuisson
15 minutes
Ingrédients
Pour la sauce
Portions: personnes
Instructions
  1. Rassemblez les ingrédients.
  2. Faites bouillir de l'eau avec le cube de bouillon de poulet.
  3. Lavez les poireaux et les couper en rondelles.
  4. Faites les cuire 10 minutes.
  5. Coupez la ciboulette.
  6. Mélangez les yaourts avec la ciboulette.
  7. Ajoutez le jus du citron dans la sauce.
  8. Faites fondre un peu de beurre dans une poêle sur feu moyen.
  9. Faites griller le filet de poisson des deux côtés, saler et poivrer.
    Le temps de cuisson dépends de la taille du filet, retourner le lorsqu'il est bien doré.
  10. Mettez également la sauce à chauffer sur un petit feu et au minimum mélanger de temps en temps.
  11. Lorsque le poireau est cuit mettez le dans une passoire.
    C'est prêt bon appétit.
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