Gaufres au chou fleur

Gaufres au chou fleur pour un très bon résultat.

J’ai trouvé ça vraiment très bon et ça change du quotidien !

Recette express.

Vous pouvez aussi le faire avec des carottes : Gaufres aux carottes

 

Gaufres au choux fleur
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Portions Temps de Préparation
6 gaufres 10 minutes
Temps de Cuisson
10 minutes
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6 gaufres 10 minutes
Temps de Cuisson
10 minutes
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Portions Temps de Préparation
6 gaufres 10 minutes
Temps de Cuisson
10 minutes
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6 gaufres 10 minutes
Temps de Cuisson
10 minutes
Ingrédients
Portions: gaufres
Instructions
  1. Rassemblez les ingrédients.
  2. Faites bouillir de l'eau avec du sel. Émiettez le chou-fleur puis faite le cuire dans l'eau bouillante pendant 5 minutes.
  3. Pendant ce temps fouettez les œufs avec le lait, la crème, le fromage, le sel et le poivre.
  4. Tamisez la farine et fouettez jusqu'à obtenir une préparation bien lisse et homogène.
  5. Égouttez et sécher le chou-fleur puis mixer le.
  6. Ajoutez le au saladier, mélanger puis faites cuire vos gaufres.
    Beaucoup de vapeur d'eau va s'échapper mais c'est normal.
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