Galettes de courgettes râpées

Galettes de courgettes râpées avec très peu de préparation.

Galettes de courgettes râpées
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Portions Temps de Préparation
2 personnes 5 minutes
Temps de Cuisson Temps d'Attente
5 minutes 1 heure
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5 minutes 1 heure
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Temps de Cuisson Temps d'Attente
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5 minutes 1 heure
Ingrédients
Portions: personnes
Instructions
  1. Rassemblez les ingrédients.
  2. Retirez la peau de la courgette puis râpez la.
  3. Mélangez avec le sel et laissez reposer 1 heure dans une passoire.
  4. Mettez le tout dans un torchon et presser très fort afin de retirez toute l'eau contenu dans la courgette.
  5. Ajoutez l’œuf la ciboulette en petits morceaux et le poivre et bien mélanger.
  6. Ajoutez la farine et bien mélanger.
  7. Dans une poêle ajoutez un peu de beurre ou d'huile. Formez des galettes de la taille souhaitées.
    Faites cuire sur feu moyen 3 minutes de chaque côté environ en surveillant bien.
  8. Les galettes doivent être bien dorées.
  9. C'est prêt bon appétit !
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