Crêpes simple

Crêpes simple à la vanille très facile à réaliser et elles sont super bonnes =)

 

Recette crêpes simple
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Portions Temps de Préparation
20 crêpes 20 minutes
Temps de Cuisson Temps d'Attente
20 minutes 1 heure
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Temps de Cuisson Temps d'Attente
20 minutes 1 heure
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20 crêpes 20 minutes
Temps de Cuisson Temps d'Attente
20 minutes 1 heure
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20 crêpes 20 minutes
Temps de Cuisson Temps d'Attente
20 minutes 1 heure
Ingrédients
Portions: crêpes
Instructions
  1. Rassemblez les ingrédients.
  2. Tamisez la farine, creuser un puit et ajouter les œufs.
  3. Ajoutez 1/4 du lait et bien fouettez jusqu'à avoir un mélange homogène sans grumeaux. Il est préférable de bien mélanger afin d'éviter de mixer.
  4. Fendez la gousse de vanille en deux, ajoutez les graines et la gousse puis le reste du lait et l'huile.
  5. Bien mélanger et couvrez d'un torchon
    Laissez reposer 1 heure au réfrigérateur.
  6. (facultatif) Passez sur la poêle avec un bout de papier absorbant et du beurre.
    Le feu doit être sur feu moyen.
    Une fois la poêle chaude, versez la préparation à l'aide d'une louche et tournez la poêle à l'aide de votre seconde main pour bien répartir la pâte.
    La crêpe doit être fine !
    Faites cuire environ 1 minute de chaque côtés, utilisez une spatule ou faite sautez les crêpes !
  7. Pour rendre vos crêpes moelleuses, il faut les placer dans une assiette couverte et si vous voulez les gardez bien au chaud mettez une casserole d'eau bouillante en dessous.
  8. C'est prêt bon appétit, à dégustez chaud avec du Nutella, de la confiture, du miel etc ....
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2 Commentaires sur la recette “Crêpes simple

  1. il y a tellement de recette de crêpes différentes pour arriver à la même chose ! tu vois moi je mets 4 oeufs pour 160 g de farine 500ml de lait

    1. Bonjour wattoote,

      Oui les crêpes sont populaire, j’ai essayé plusieurs recettes mais toutes ne sont pas bonnes ! Parfois dans certaines recettes la pâte n’a pas la bonne consistance ou les crêpes ne sont pas légère. Mais la elles sont parfaites 🙂

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