Chips d’aubergine

Chips d’aubergine facile à réaliser.

Cela change des chips de pomme de terre et l’aubergine s’accorde très bien avec l’huile d’olive.

Chips d'aubergine
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Portions Temps de Préparation
40 chips 10 minutes
Temps de Cuisson
1 heure
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40 chips 10 minutes
Temps de Cuisson
1 heure
Chips d'aubergine
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Portions Temps de Préparation
40 chips 10 minutes
Temps de Cuisson
1 heure
Portions Temps de Préparation
40 chips 10 minutes
Temps de Cuisson
1 heure
Ingrédients
Portions: chips
Instructions
  1. Rassemblez les ingrédients.
    Pré-chauffez le four à 120 degrés.
  2. Coupez finement l'aubergine à l'aide d'une mandoline.
  3. Repartissez sur une plaque de cuisson puis badigeonner d'huile d'olive et de sel.
  4. Laissez cuire pendant 1 heure à 120 degrés.
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