Chips d’aubergine facile à réaliser.
Cela change des chips de pomme de terre et l’aubergine s’accorde très bien avec l’huile d’olive.
Instructions
- Rassemblez les ingrédients.
Pré-chauffez le four à 120 degrés.
- Coupez finement l'aubergine à l'aide d'une mandoline.
- Repartissez sur une plaque de cuisson puis badigeonner d'huile d'olive et de sel.
- Laissez cuire pendant 1 heure à 120 degrés.
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