Faites chauffer de l’eau jusqu’à ce qu’il y est plein de petites bulles.
Mettez ensuite le feu au minimum.
Ajoutez le chocolat dans un saladier puis poser le sur l’eau chaude.
Pré-chauffez le four à 150 degrés.
Fouettez le beurre avec le sucre puis ajoutez les œufs et de nouveau bien mélanger.
Tamisez la farine puis bien mélanger.
Bien mélanger le chocolat jusqu’à ce qu’il soit complètement fondu.
Ajoutez le ensuite à l’autre préparation.
Bien mélanger.
Gardez quelque jolie noix de pécan pour la décoration, puis casser les autres en petits morceaux à l’aide de vos mains.
Ajoutez les ensuite au chocolat.
Versez le tout dans un moule à gâteau, l’idéal c’est un moule sans fond.
Faites cuire 25 minutes dans le four pré-chauffé à 150 degrés.