Soupe de courgette, prête en 20 minutes !
Les pommes de terre sont là juste pour épaissir.
La courgette donne vraiment un goût différent
Ingrédients
- 1 courgette
- 1 gousse ail
- 3 pommes de terre
- 1 cuillère à soupe huile d'olive
- 2 cuillères à café parmesan
Portions: personnes
Instructions
- Rassemblez les ingrédients
- Épluchez l'ail, la courgette et les pommes de terres puis émincez le tout.
- Faites cuire 2 minutes sur feu fort avec l'huile d'olive puis couvrez à hauteur avec de l'eau et laisser mijoter 10 minutes.
- Mixez le tout.
- Ajoutez du parmesan et c'est prêt.
Partager cette recette