Gaufres aux carottes pour un très bon résultat.
J’ai trouvé ça vraiment très bon et ça change du quotidien !
Recette express.
Vous pouvez aussi le faire avec du chou fleur : Gaufres au chou fleur
Instructions
- Rassemblez les ingrédients.
- Faites bouillir de l'eau avec du sel. Râpez les carottes, le but est d'obtenir une purée après la cuisson.
- Faites cuire environ 10 minutes.
- Pendant ce temps fouettez les œufs avec le lait, la crème, le fromage, le sel et le poivre.
- Tamisez la farine et fouettez jusqu'à obtenir une préparation bien lisse et homogène.
- Egouttez les carottes puis mixez les.
- Ajoutez les au saladier et bien mélanger.
- Faites cuire dans un gaufrier.
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